Санкт-Петербург

Информационный портал о жизни города

08 окт, 2017

0 комментариев

Ресторан Legran

Историкам кулинарии хорошо известно, что в XVIII-XIX веках русская и французская культуры развивались в тесном взаимодействии, и гастрономические традиции обеих стран активно обогащали друг друга. Если вам интересно узнать, как выглядел стол русских дворян в дореволюционные времена – добро пожаловать в Legran.

4

Изысканная обстановка ресторана Legran воплощает объединение культур различных стран и эпох. В заведении четыре зала с различным оформлением интерьера – от средневековой кирпичной кладки Каминного зала до французской игривости Банкетного, комфортабельных диванов Сигарного и футуристических элементов Барного. Кроме того, в теплое время года открывается летняя терраса с изящными столиками, плетеными креслами и элегантными коваными фонариками под легкими навесами.

В меню ресторана Legran два основных раздела – старорусская и французская кухня. Легко заметить, что при заказе блюд из обоих разделов они идеально дополняют друг друга, что, впрочем, неудивительно, учитывая историю формирования обеих гастрономических культур. Морепродукты и шоколад для французских яств привозят из Франции, мясо закупают в Новой Зеландии.

Французский раздел меню представляет оригинальные региональные блюда, которые готовят по строго аутентичным рецептам. В Legran можно попробовать гасконскую фуа-гра с вареньем из лука, креветки в чесночном соусе по особому бретонскому рецепту, овернские медальоны с коньячным соусом или закуску, в которой тыква сочетается с кремом-брюле. То же самое можно сказать о старорусских блюдах. Среди них встречаются необычные кушанья, рецепты которых в настоящее время почти забыты. Например, щучьи головы с хреном и сливочным соусом, гречневые блины с икрой щуки и лосося, язык в смородиновом соусе.

Приятным дополнением к гастрономическим блюдам станут не только изысканные французские и итальянские вина, но и знаменитые русские наливки, изготовленные по старинным рецептам. Среди них десертные ягодные вариации и весьма экзотические позиции - например, «укроповка» или «хреновуха». На десерт можно попробовать оригинальные французские лакомства – клубничный суп с розовым вином, мильфей, сорбе и домашнее мороженое, которое готовят прямо в ресторане.

По пятницам, субботам и воскресеньям гости ресторана могут провести приятный вечер под аккомпанемент фортепиано и джазовые импровизации, а при желании и потанцевать. По воскресеньям с 14:00 до 16:00 проходят увлекательные детские мероприятия – выступления аниматоров и разнообразные мастер-классы.

Расположение

Адрес ресторана Legran ул. Миллионная, д.4/1 (вход с Аптекарского переулка) Ближайшее метро Адмиралтейская, Невский Проспект

Дополнительная информация

Расписание работы ежедневно 12:00–24:00 Телефон Показать телефон +7 (812) 643-04-44 Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo Сайт www.legran-rest.ru Кухня
  • Европейская
  • Русская
  • Французская
Особенности
  • живая музыка
  • терраса
  • завтраки
  • обеды и бизнес-ланчи
  • алкоголь
  • Wi-Fi
  • банкетный зал
Средний счет 2?350

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поделиться статьей

Новости 24

Выпускница заступилась за директора школы после БДСМ-флешмоба

Выпускница школы № 74 Владивостока, где выпускники устроили БДСМ-флешмоб, заявила, что директору учреждения Галине Пугиной нельзя увольняться после скандала. Об этом Алиса Гудименко написала в ...

Все активы Порошенко могут подвергнуть аресту

Как пишет «Газета.ru» со ссылкой на «112 Украина», он хочет обратиться в суд, чтобы подвернуть аресту банковские счета Порошенко, а также акции, активы, облигации государственного займа и офшорные ...

Над Уралом пролетел «поезд из спутников» Илона Маска

Утром 24 мая компания Илона Маска SpaceX запустила с космодрома, располагающегося во Флориде, ракету, которая несла на своем борту 60 спутников. Оказавшись в космосе, они выстроились в цепочку, ...
Петербург — самый страшный, зовущий и молодящий кровь — из европейских городов

Александр Блок

Мы В ВК

Последние Фото