Санкт-Петербург

Информационный портал о жизни города

08 окт, 2017

0 комментариев

Ресторан Graf-in

Заведение, в котором объединены различные форматы отдыха и развлечений: ресторан, бар, кальянная, кондитерская и рre-party. Ресторан известен гастрономической кухней, обширным меню авторских коктейлей и дизайнерскими кальянами, но главная его достопримечательность — эксклюзивная коллекция графинов разных размеров и форм.

17 Ресторан «Graf-in» Ресторан «Graf-in» Ресторан «Graf-in»

Обстановка ресторана Graf-in отличается стильной, лаконичной простотой и современностью, в которой выступают в качестве ярких акцентов камин и необычная коллекция разнообразных графинов. Графины здесь не выставлены в виде музейных экспонатов, они располагаются повсюду, непринужденно вплетаются в эстетическое пространство заведения. Развешанные под потолком над барной стойкой граненые сосуды всех форм и размеров мерцают и переливаются в лучах солнца или ламп, превращаясь в необычное украшение, создавая атмосферу роскоши и изысканности, собственный неповторимый стиль дизайна — ироничный, романтичный и роскошный одновременно. Другие графины стоят на полочках и столах, в графинах же подают напитки гостям. Это настоящее царство художественного стекла, хрусталя и игры света.

Кухня ресторана известна высоким качеством и тщательным, профессиональным подходом к каждому ее элементу. В Graf-in представлены популярные блюда разных стран и кулинарных традиций — европейская, итальянская, японская, паназиатская. Вок-меню разработано шеф-поваром из Мьянмы, стейки готовятся на испанском гриль-оборудовании. Кухня отделена от зала стеклянной стеной, через которую гости могут наблюдать за процессом приготовления своих заказов. Здесь можно попробовать и хорошо знакомые, и необычные блюда, например, печеные яблоки, фаршированные лососем и миндалем, или куриный рулет с беконом и фисташками в красном вине.

Бар Graf-in хорошо известен оригинальными коктейлями. Позиций в барном меню так много, что для удобства гостей они разделены на тематические группы. Классические коктейли можно найти в разделе «Антиквариат», уникальные авторские миксы — в группе «Хорошо забытое старое», есть также разделы безалкогольных коктейлей и прохладительных напитков.

Рецепты для ресторанной кондитерской десертного раздела разработала Анна Игнатова, ученица бельгийских мастеров шоколадного дела. Одни только шоколадные трюфели образуют в ресторане отдельное меню, а ведь есть еще сорбеты, круассаны, печенье, домашнее мороженое… Свежайшие лакомства попадают на стол гостей прямо из кондитерского цеха.

Кальяны в Graf-in — настоящие произведения искусства, изготовленные из богемского стекла, и процесс наслаждения ароматным дымом превращен здесь в своеобразное священнодействие, располагающее к отдыху и медитации. В течение часа гости могут попробовать четыре различных кальянных вкуса. По пятницам и субботам в ресторане работают популярные диджеи.

Расположение

Адрес ресторана Graf-in Конногвардейский бульвар, д.4 Ближайшее метро Адмиралтейская Вместимость 50–100 чел.

Дополнительная информация

Расписание работы пн–чт, вс 11:00–0:00 пт, сб 11:00–2:00 Телефон Показать телефон +7 (812) 601-01-60 Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo Сайт graf-in.ru Возрастное ограничение 18+ Кухня

  • Авторская
  • Восточная
  • Европейская
  • Японская

Особенности

  • терраса
  • обеды и бизнес-ланчи
  • алкоголь
  • Wi-Fi

Средний счет 1?250


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поделиться статьей

Новости 24

В Саратове мужчина погиб в потасовке с девушками

По данным следствия, 27-летний мужчина возмутился поведением группы девушек, которые в магазине бросили на пол упаковку от сигарет. Молодой человек сделал замечание компании и попросил поднять мусор. ...

Евросоюз обсуждает возможность введения санкций против Мадуро

Европейские страны рассматривают возможность введения санкций в отношении действующего президента Венесуэлы Николаса Мадуро и нескольких официальных лиц. Причиной этому послужило притеснение ...

В центре Киева прогремел мощный взрыв

В жилом доме в Киеве прогремел мощный взрыв. Об этом сообщает «Телевизионная служба новостей» канала «1+1». Взрыв зафиксирован на пересечении улиц Бульварно-Кудрявская и Тургеневская.
Петербург — самый страшный, зовущий и молодящий кровь — из европейских городов

Александр Блок

Мы В ВК

Последние Фото