Санкт-Петербург

Информационный портал о жизни города

08 окт, 2017

0 комментариев

Ресторан Italy Bottega

Ресторан холдинга Italy Group с хитами итальянской кухни, яркой мебелью и вином навынос.

4 Фото: http://italy-cafe.ru/home/page/italy_bottega Фото: http://italy-cafe.ru/home/page/italy_bottega Фото: http://italy-cafe.ru/home/page/italy_bottega

Ресторан итальянской кухни Italy существует всего четыре года, но за это время из одного заведения он вырос в целую сеть, особенность которой заключается в том, что каждый ее филиал специализируется на кухне одного из регионов этой страны.

Своим успехом и быстрым развитием ресторан обязан двум своим основателям — Михаилу Соколову и Тимуру Дмитриеву. Михаил Соколов прожил несколько лет в Италии, изучая национальную кухню, ее особенности и секретные приемы, а когда вернулся на родину, стал шеф-поваром в сети итальянских ресторанов. Тимур Дмитриев в начале своего пути работал официантом, благодаря этому узнал, как функционирует заведение изнутри, а после перешел в генеральную дирекцию и там приобрел бесценный опыт управленческой работы в ресторанном бизнесе.

Ресторан «Italy Bottega» является одним из филиалов сети «Italy». В Италии слово «bottega» означает небольшую торговую лавку, где можно купить цветы, продукты или вина. Вот и ресторан, содержащий в своем названии это слово, чем-то напоминает такую лавочку: он небольшой и уютный, а особенность его в том, что посетители по европейскому обычаю рассаживаются рядом друг с другом за длинный стол. Из-за своего небольшого размера ресторан может вместить всего 50 человек.

Помещение оформлено в ярких тонах, его украшает множество зеленых растений, что вызывает устойчивые ассоциации с южной Европой. Вдоль одной из стен оборудован стеллаж, на котором расположилась коллекция стеклянных бутылок итальянской минеральной воды, а на самой стене — сувенирные декоративные тарелки, привезенные одним из владельцев ресторана из-за границы.

Зал обустроен таким образом, что каждый посетитель чувствует себя частью собравшейся здесь веселой компании. За столом в середине зала шеф-повар рассказывает и показывает способы приготовления итальянских блюд, а посетители, выслушав его, начинают совместное кулинарное творчество.

В меню ресторана входят популярные блюда: паста и пицца, а также эксклюзивные десерты и вина. Есть блюда и для вегетарианцев.

Среди иностранных туристов, посещающих «Italy Bottega», попадается немало итальянцев, и многие из них, побывав здесь один раз, возвращаются снова, уж больно точно воссоздана в ресторане атмосфера их родного дома.

Расположение

Адрес ресторана Italy Bottega ул. Большая Морская, д. 14 Ближайшее метро Адмиралтейская

Дополнительная информация

Расписание работы ежедневно 9:00–0:00 Телефон Показать телефон +7 (812) 944-03-00 Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo Сайт italy-cafe.ru/italy-bottega Возрастное ограничение 12+ Кухня
  • Итальянская
Особенности
  • алкоголь
Средний счет 1?200

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Поделиться статьей

Новости 24

Сборная Аргентины проиграла команде Колумбии в матче Кубка Америки

Сборная Аргентины проиграла команде Колумбии в матче первого тура группового этап Кубка Америки, сообщает "Советский спорт". Встреча завершилась со счетом 2:0. В составе победителей мячи ...

Россиянка убила мужчину за замечание о брошенном мусоре

23-летняя жительница Саратова подозревается в убийстве мужчины из-за замечания о брошенном ею мусоре. Об этом сообщается на сайте регионального управления Следственного комитета. Инцидент произошел в ...

Евросоюз обсуждает возможность введения санкций против Мадуро

Европейские страны рассматривают возможность введения санкций в отношении действующего президента Венесуэлы Николаса Мадуро и нескольких официальных лиц. Причиной этому послужило притеснение ...
Петербург — самый страшный, зовущий и молодящий кровь — из европейских городов

Александр Блок

Мы В ВК

Последние Фото